6. Catedral de Santiago de Compostela

muralla-avila-noche--644x362

Preciosa imagen de la muralla de Ávila.

More »

1. Catedral de Santiago de Compostela

Fachada del Obradoiro obra de Fernando de Casas Novoa. Catedral de Santiago de Compostela

Fachada del Obradoiro obra de Fernando de Casas Novoa. Catedral de Santiago de Compostela

More »

La paella más popular sigue siendo la de marisco, pero la original tiene más de montaña: caracoles, conejo, pollo o cerdo y verduras.

Mucho pescado: lubina, merluza, dorada, salmonete, rape, mero o anguila.

Y platos contundentes: olleta de judías, sopa cubierta o torta del pastor.

 

paella valenciana

Paella Valenciana haciendose en un fuego de leña

 

More »

Ostra, nécora, percebe, berberecho, vieira, navaja, mejillón, cigala, etc.

Pero hay más: pulpo, empanada, lacón con grelos, caldo gallego o caldeirada.

Para acompañar, vinos como los Albariños de las Rías Baixas, los Godello de Valdeorras o los Mencía de la Ribeira Sacra.

 

mariscos de rias baixas

Vista de una mariscada tipica de las Rias Baixas

More »

La Posada de Esquiladores (Ávila) es un antiguo almacén de coloniales.

La Posada de La Pastora (Zaragoza) es un caserío coronado por una fortaleza.

Casa de San Martín (Huesca) está en un bosque de pinos, robles y hayedos.

hoteles rurales

More »

– Ayamonte, Huelva, Isla Cristina y Punta Umbría, una ruta por la costa onubense.

– De carácter salvaje, Hierro y La Palma son las islas canarias menos conocidas.

– Laredo, Santoña y Castro Urdiales tienen grandes playas y buena gastronomía.

El rompido huelva

Casitas a pie de playa en el Rompido (Huelva).

More »