Ostra, nécora, percebe, berberecho, vieira, navaja, mejillón, cigala, etc.

Pero hay más: pulpo, empanada, lacón con grelos, caldo gallego o caldeirada.

Para acompañar, vinos como los Albariños de las Rías Baixas, los Godello de Valdeorras o los Mencía de la Ribeira Sacra.

 

mariscos de rias baixas

Vista de una mariscada tipica de las Rias Baixas

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En las dehesas de Extremadura, el cerdo ibérico campa a sus anchas, o casi. Los cochinos de la D.O.P. Dehesa de Extremadura, se alimentan al aire libre exclusivamente de bellota y hierbas. Buena parte de estas dehesas se encuentran en la provincia de Badajoz.

Las migas son una especialidad imprescindible varias regiones españolas. (Tamorla)

Las migas son una especialidad imprescindible varias regiones españolas. (Tamorla)

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El senderismo. Se trata de una afición a la que todos podemos dar rienda suelta en los alrededores de nuestros pueblos y ciudades puesto que hay rutas senderistas allá donde exista naturaleza. Desde los recorridos más famosos y transitados como el Camino de Santiago hasta aquellos lugares más desconocidos.

senderismoEl senderismo supone, sobre todo, comunión con la naturaleza.

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